Seo
ADS
BỐN PHƯƠNG - ĐỒNG HÀNH CÙNG BẠN, TIẾN TỚI THÀNH CÔNG

Từ Điển
Web liên kết :
sàn gỗ tự nhiên gỗ cao su

Món Cá Ninja Nướng muối ớt


http://ngonngon.phununet.com/Images/%5b2872009112541%5d.jpg

Nguyên liệu

300g cá Ninja, 1 chén dầu ăn, 1 muỗng canh sả băm, 1 trái ớt xiêm, 1 muỗng cà-phê rượu trắng, ½ muỗng ca-phê tiêu, ½ trái ớt xanh giã nát, 1 chén bột chiên giòn, gia vị: ít bột ngọt, mù tạt, vỉ nướng.

Cách chế biến

1.Cá Ninja làm sạch ruột, rửa sơ với nước có pha giấm và ít muối loãng cho sạch nhớt. Lột da cá để riêng, xắt miếng vừa ăn, ớt xiêm bỏ hạt băm nhuyễn

2. Thịt cá xắt khúc vừa ăn, ướp gia vị: sả, ớt băm, bột ngọt, rượu trắng khoảng 15 phút cho ngấm gia vị

3. Bắc chảo lên bếp, đợi dầu nóng, nhúng da cá qua bột chiên giòn, cho vào chảo chiên vàng hai mặt, vớt ra để ráo. Cá Ninja xếp vào vỉ, nướng đều hai mặt. Ăn kèm nước chấm pha: mù tạt, tiêu, ớt xanh trộn đều với muối ớt.

Sưu Tầm

 

Các tin khác